← กลับคลังสูตรอาหารเจPLANT-BASED RECIPES · เมนูเจ

น้ำพริกเห็ดสับ

ส่วนผสม เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ 1 ถ้วย พริกหนุ่ม(พริกชี้ฟ้าดิบ) 3 เม็ด ผักชี 1 ต้น น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ย่างเห็ดและพริกให้สุก สับเห็ดที่ย่างแล้วให...

สูตรอาหารจาก MindCyberอ่านประมาณ 1 นาที

ส่วนผสม

เห็ดฟางหรือเห็ดอื่นๆ 1 ถ้วย

พริกหนุ่ม(พริกชี้ฟ้าดิบ) 3 เม็ด

ผักชี 1 ต้น

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา

งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ย่างเห็ดและพริกให้สุก สับเห็ดที่ย่างแล้วให้ละเอียด โขลกพริกย่าง งา และเห็ดจนเข้ากัน เติมเครื่องปรุงทุกอย่าง ตักใส่จานรับประทานพร้อมผักสดต่างๆ

เผยแพร่สูตรโดยได้รับอนุญาตจาก MindCyber · ดูต้นฉบับ ↗

MORE RECIPES

ลองทำเมนูนี้ต่อ

ดูสูตรทั้งหมด →

เมนูเจ

ยำเต้าหู้ฟู

“ยำเต้าหู้ฟู” เมนูเจที่มีความแซ่บแบบไม่จำเจ โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) เทศกาลกินเจหมุนเวียนมาอีกครั้ง ส่วนใหญ่เราจะซื้อกินตลอดวันทำงาน จะมีโอกาสทำอาหารเจกินเองเฉพาะวันเสาร์-วันอาทิตย์เท่านั้น เลยทำกับข้าวเจที่ไม่มีขายตามท้องตลา...

ดูสูตรอาหาร สูตรอาหารจาก MindCyber

เมนูเจ

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เครื่องปรุง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย คื่นฉ่าย 2-3 ต้น พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย วิธีทำ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง รอจนกระทะร้อนใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงทอดให้เหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ล้างคื่นฉ่ายและพริกชี้ฟ้า ทิ้งให...

ดูสูตรอาหาร สูตรอาหารจาก MindCyber

เมนูเจ

หมูอบเจ

ส่วนผสม แป้งหมี่กึง 1 ถ้วย ผงพะโล้ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วแดง 1/2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย วิธีทำ 1. นวดแป้งหมี่กึงกับพริกไทย เกลือ ซีอิ๊วแดง น้ำตาล ผงพะโล้ น้ำ นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี 2. คลึงแป้งให้เป...

ดูสูตรอาหาร สูตรอาหารจาก MindCyber