เมนูจากพืชสำหรับคนเพิ่งเริ่มต้น

อยากลองอาหารจากพืชแต่ไม่รู้จะเริ่มจากอะไร? ไม่จำเป็นต้องเริ่มด้วยอาหารแปลกใหม่ ลองจากเมนูที่คุ้นเคยก่อนก็ได้

1. กะเพราเต้าหู้
รสชาติคุ้นเคยและกินกับข้าวได้ง่าย ตรวจสอบเครื่องปรุงให้ตรงกับรูปแบบอาหารที่ต้องการ

2. ข้าวผัดผัก
เมนูพื้นฐานที่ปรับวัตถุดิบได้หลากหลาย ทั้งเห็ด เต้าหู้ ข้าวโพด และผักต่าง ๆ

3. ผัดไทยจากพืช
เปลี่ยนส่วนประกอบจากสัตว์เป็นเต้าหู้และวัตถุดิบจากพืช พร้อมตรวจสอบซอสที่ใช้

4. แกงเขียวหวานเต้าหู้
เหมาะกับคนที่ชอบอาหารไทยรสเข้มข้น โดยเลือกเครื่องแกงและเครื่องปรุงที่เหมาะกับรูปแบบการกิน

5. เต้าหู้ทอด
กินง่าย จะเป็นของว่างหรือเพิ่มในมื้อหลักก็ได้

6. สลัดธัญพืชและถั่ว
เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อที่มีผัก ธัญพืช และถั่วอยู่ในจานเดียว

7. ข้าวหน้าเห็ด
เห็ดหลายชนิดให้เนื้อสัมผัสแตกต่างกัน สามารถนำมาผัด ย่าง หรือปรุงซอสได้หลากหลาย

8. ก๋วยเตี๋ยวเจหรือวีแกน
เป็นอีกเมนูที่หาได้ง่าย แต่ควรตรวจสอบน้ำซุปและเครื่องปรุงให้ตรงกับความต้องการ

9. แกงถั่วหรือแกงเลนทิล
เหมาะสำหรับคนที่อยากลองใช้ถั่วเป็นวัตถุดิบหลัก

10. เบอร์เกอร์จากพืช
สำหรับคนที่ชอบอาหารตะวันตก ปัจจุบันมีทั้งไส้จากถั่ว เห็ด ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากพืชรูปแบบต่าง ๆ

ลองค้นหาร้านและเมนูที่ตรงกับประเภทอาหารของคุณ แล้วค่อย ๆ สร้างรายการเมนูโปรดของตัวเอง